POUR OVER

ハンドドリップ

・コーヒー豆 14g (中挽き)

・お湯　220ml

 

 

1.Brewista Gooseneck Kettleの温度を93℃にセット。

2.ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、器具を温めるためにお湯を注いでリンスします。リンスしたお湯は捨てます。

3.挽いたコーヒー豆14gをドリッパーに入れ、お湯を30ml注ぎ、30秒蒸らします。

4.残りのお湯を注ぎます。

5.お湯が落ちきったら完成。