【NEW ITEM】NASTY JUG Milk Frothing Pitcher by Irvine Quek
2018年、20歳という若さでWorld Latte Art Championshipで世界一となったIrvine Quek。
2019年には、World Latte Art Battleでも優勝を飾りました。
ラテアートのスキルを上げるためには、良いツールが必要であると考えていましたが、当時は選択肢がありませんでした。持っているものは何でも使って挑戦を続けていました。
そしてアーベインは、素晴らしいミルクピッチャーがあれば、バリスタは自分のスキルに自信をつけることができる!と気づいたのです。
そこで生まれたのが、このNASTY JUG。
注ぎ口の角度や、ハンドルのつくり。何年もの間、数々のピッチャーに触れてきた彼だからこそのアイデアが沢山詰まっています。
まずは、注ぎ口。
ミルクの流れをうまくコントロールできるように、V字型で長い溝をつけています。正確にミルクを注入できるようにグースネックを採用。
ピッチャーは従来のものよりも背が高く、楕円形。
ミルクの流れを注ぎ口に集中させ、注ぎ口とカップの距離を短くします。
持ちやすく、コントロールしやすいハンドル。
手のひらがピッチャーに近づくように、持ちやすく設計されているので、注ぎ口のコントロールを向上させます。
NASTY JUGを使ったラテアートの作品。
\USERS VOICE/
取手部分が握りやすく、アートを描く際にピッチャーのコントロールがしやすいです。スパウトが今までのピッチャーより細く、流量コントロールがしやすいので、狙った位置にミルクが落ちます。
やや重心が低く、幅を広めに設計されていて、スチームの時のミルクの回転がよりスムーズです。
Irvine Quek/マレーシア出身。
今ではNASTY JUGを始めとするツールだけでなく、ラテアートアカデミーや、コーヒー豆も手掛けています。
2018 Malaysia Latte Art Champion
2018 World Latte Art Champion
2019 World Latte Art Battle Champion