What's New ??

・注ぎ口
　従来の下を向くグースネックデザインから、
　真っ直ぐ伸ばした注ぎ口へ。
　ストレスなく液体をカップに注ぎ、液ダレも
　軽減。

・インナーベース
　サーバーの核となるベースの大きさや角度を
　見直し、外壁とのバランスを追求。"M"の効
　果を最大限に生かします。

最初の一口から、最後の一口まで。

特徴的なインナーベース

山型のベースが、抽出時と注ぎ時に穏やかな空気の循環を促進します。
シャープな風味がよりまろやかになり、バランスの取れた芳醇な味わいのコーヒーが生まれます。

人間工学に基づいた設計

安定した操作性を求めて設計。
手の小さい方や力の弱い方も楽に
操作可能。
毎日のオペレーションにも負担になりません。

Long before it became common,
we were already refining this design.

私たちのサーバーの探求は、2019年にスタートしました。

2019年

GEM Series
by Stefanos Domatiotis

World Brewers Cupのチャンピオンであるステファノスと一緒に開発したGEMシリーズ。
六角形のフォルムに、インナーベースが内蔵されたデザインは、今までにない衝撃。
brewistaのサーバーの探求は、ここから始まりました。

2020年

Glass server 400ml series

ワインのデキャンタから着想を得たデザイン。
brewistaは、長い間ワイン業界に注目していました。

角があることで、抽出した液体は底面でストレスなく混ざり合い、より滑らかでバランスの取れた味わいに。
撹拌した時にもしっかりとエアレーション。
オリジナルデザインのリッドもこのシリーズから登場です。

2023年

M server

独自のインナーコーンのデザインは、抽出時と、注ぐ時に自然とエアレーションを促します。
角が取れた滑らかな口当たり、芳醇な香り。最初から最後のひとくちまで、より滑らかでバランスの取れた味わいを楽しめます。