EMI'S VOICE

世界一のブリュワーがBrewistaを選んだ理由
Emi Fukahori -World Brewers Cup 2018 優勝-

ブリュワーとして、ケトルは手の延長のような感じ。

使い慣れた、信頼できる道具を使って大会に出たかった。

世界大会では、2つの温度のお湯を使ったので、温度設定が

しっかりとできることは重要ポイント。

すごく単純なことだけど、当たり前のことが当たり前にできないのが大会。

しっかりやってくれる信頼できるモノでないと。